
Nous sommes dédiés à offrir une expérience gastronomique de prestige, en fournissant des viandes et des poissons d’exception aux yachts et aux chefs les plus exigeants. Notre entreprise se distingue par un service premium, en alliant la rigueur de la sélection, la qualité irréprochable de nos produits, et une logistique parfaitement adaptée à l’univers du yachting.
Nous assurons une couverture étendue, avec des livraisons rapides et sécurisées, sur l’ensemble de la Côte Méditerranéenne, de Saint-Tropez aux Îles Baléares, en passant par la Sardaigne et Naples. Grâce à notre équipe dédiée, nous garantissons la disponibilité et la traçabilité de nos produits, tout en respectant les plus hauts standards de qualité.
OBBA est le fruit d’une passion profonde pour l’excellence culinaire et un savoir-faire unique dans la sélection de produits haut de gamme. Forts de notre expertise, nous avons établi des partenariats avec les meilleurs producteurs et fournisseurs de viande et de poisson à travers le monde, afin de vous offrir des produits d’une qualité irréprochable. Chaque pièce que nous livrons est soigneusement choisie pour garantir fraîcheur, tendreté et saveur exceptionnelles.
Nous proposons également une sélection de vins biologiques exclusifs en provenance directe de notre domaine, qui viendront parfaitement accompagner vos mets et enrichir chaque repas d’une touche d’authenticité italienne.
Fournisseur des plus grandes tables gastronomiques à Monaco, Saint-Tropez et Paris, nous avons bâti notre réputation sur notre service irréprochable mais également notre capacité à offrir des produits d’exception.
Présents tout au long de la Riviera Méditerranéenne, de Naples à Saint-Tropez, nous assurons un service de livraison sur-mesure, rapide et fiable, pour répondre aux besoins spécifiques du yachting. Grâce à une logistique flexible et réactive, nous livrons vos produits, qu’ils soient frais ou congelés, directement à bord, dans les meilleurs délais. Vous retrouverez également une gestion personnalisée de vos commandes, et une attention constante à la qualité. Chaque livraison est soigneusement planifiée pour s’assurer que vos commandes arrivent dans les meilleures conditions, en respectant les contraintes de température et de délais propres à chaque yacht.
Prendre contact
yachts@obba.mc / +33 6 78 63 30 75
La crevette Rosso di Mazara®, est un produit d’exception reconnu pour sa chair tendre, délicate et sa couleur rouge vif caractéristique. Reconnue par les chefs du monde entier pour sa qualité irréprochable, elle incarne l’authenticité. Chaque produit est le résultat d’un savoir-faire séculaire, où la pêche traditionnelle se combine à une approche respectueuse de l’environnement. Explorez toute la sélection de Rosso di Mazara®, allant des crevettes entières au tartare, sans oublier le carpaccio.
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Le saviez-vous ?
Lorsque l’on met une viande sous vide, on la prive d’oxygène afin d’éviter le développement bactérien, ce qui permet de conserver votre viande plus longtemps.
À l’ouverture du sous vide ?
Il arrive parfois qu’une odeur légèrement plus soutenue puisse émaner de votre viande. En effet, privé d’air le sang a stagné et l’odeur est restée dans le sachet !
Pour une dégustation parfaite ?
Nous vous conseillons de laisser votre viande quelques minutes à l’air libre avant de la cuisiner.
Pour une expérience optimale ?
Nous vous conseillons d’ouvrir votre bouteille avant sa dégustation, cela va permettre au vin de s’aérer et d’apprécier toutes les saveurs de nos vins de la Fattoria Lavacchio.
Lundi au vendredi : 9h-18h / Samedi : 9h-12h
Pour une livraison le jour même merci de passer votre commande avant 13h.
Livraison gratuite à partir de 50€ d’achat pour Monaco, Cap d’Ail et Beausoleil.
Livraison gratuite à partir de 75€ d’achat pour Eze, Menton, Roquebrune-Cap-Martin, et La Turbie.
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »