Grand classique de la charcuterie espagnole, le Lomo Ibérico est élaboré à partir de longe de porc ibérique soigneusement assaisonnée puis affinée. Sa chair délicate offre une texture tendre et une saveur élégante, relevée par des notes d’épices subtilement équilibrées.
Servi en fines tranches, il constitue une excellente alternative au jambon pour vos apéritifs, tapas et planches de charcuterie.