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Les filets de thon rouge sont un véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Ces filets sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur goût riche. La texture est ferme et fondante, révélant une saveur authentique et délicate. Conditionnés dans de l’huile d’olive, ces filets conservent toute leur fraîcheur et leurs nutriments. Parfaits pour des salades, des pâtes ou des plats de tapas, ils apportent une touche méditerranéenne à vos recettes. La boîte arbore un design élégant, illustrant l’artisanat italien, et elle est idéale pour une dégustation raffinée.
La pièce de 330g.
Conseils de préparation
Conseils de dégustation
Accords mets-vins
Le saviez-vous ?
Lorsque l’on met une viande sous vide, on la prive d’oxygène afin d’éviter le développement bactérien, ce qui permet de conserver votre viande plus longtemps.
À l’ouverture du sous vide ?
Il arrive parfois qu’une odeur légèrement plus soutenue puisse émaner de votre viande. En effet, privé d’air le sang a stagné et l’odeur est restée dans le sachet !
Pour une dégustation parfaite ?
Nous vous conseillons de laisser votre viande quelques minutes à l’air libre avant de la cuisiner.
Pour une expérience optimale ?
Nous vous conseillons d’ouvrir votre bouteille avant sa dégustation, cela va permettre au vin de s’aérer et d’apprécier toutes les saveurs de nos vins de la Fattoria Lavacchio.
Lundi au vendredi : 9h-18h / Samedi : 9h-12h
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« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »