Le Tomahawk USA Choice Black Angus est une pièce de viande exceptionnelle, provenant des meilleurs élevages américains. L’appellation Choice offre un équilibre idéal entre tendreté et caractère. Sa marbrure généreuse assure une texture juteuse et une saveur intense, révélant à la cuisson toute l’authenticité et la puissance aromatique de ce tomahawk.

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder votre viande d’un Fontegalli de la Fattoria Lavacchio.

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La pièce d’environ 1.3 kg/1.5 kg.