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L’entrecôte de bœuf Uruguay est un véritable délice, reconnue pour sa tendreté, sa richesse en saveurs et la qualité de la viande. La viande est d’un rouge profond, marbrée de fines graisses qui fondent à la cuisson, apportant une texture juteuse et une saveur intense.
La viande d’origine Uruguay est considérée comme l’une des meilleures au monde, par sa qualité et sa tendresse issues de la méthode d’élevage entièrement naturelle du bœuf. La bête est élevée exclusivement à l’orge pendant 200 jours, un aliment qui enrichit la viande d’une tendreté exceptionnelle et d’une profondeur de saveur inégalée.
La pièce de 300g.
Conseils de préparation
Conseils de dégustation
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