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Nos calamars d’origine Patagonie, également connus sous le nom d’encornets, sont des céphalopodes à la chair blanche, ferme et tendre. En complément de leur goût exquis, ils comportent une grande valeur nutritionnelle. En effet, ils sont une excellente source de protéines et trouveront parfaitement leur place dans une alimentation saine et équilibrée. Préalablement nettoyés, ils sauront parfaits pour une cuisson à la plancha ou farcis au four.
Sachet de 900g.
Conseils de préparation
Conseils de dégustation
Accords mets-vins