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L'épicerie

BROCHETTES PORC IBÉRIQUE MARINADE AUX HERBES FROZEN – ESPAGNE (400G)

12,00 
Origine : Espagne
Poids (g) : 400

Les brochettes de porc marinés aux herbes offrent une viande généreuse, fondante et intensément savoureuse, inspirée du savoir-faire espagnol. Prélevés dans une partie riche et charnue, ils bénéficient d’un beau persillage qui garantit une tendreté exceptionnelle après cuisson.

Issus de porcs élevés en plein air, ces ribs développent des arômes profonds, relevés par une marinade aux herbes, pour une dégustation à la fois authentique et irrésistible.

Pièce de 400g.

Conseils de préparation

Laisser décongeler lentement au réfrigérateur pendant 24 heures. Cela permet une décongélation uniforme et préserve la texture de la viande.

Conseils de dégustation

Faites cuire vos brochettes à feu moyen (barbecue, plancha ou grill) pour préserver leur tendreté. Tournez-les régulièrement afin d’obtenir une cuisson homogène et une belle coloration dorée sans brûler les herbes.

Accords mets-vins

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder votre viande d’un Cedro Riserva de la Fattoria Lavacchio. Le Sangiovese apparaît immédiatement dans toute sa grandeur, doux et velouté, avec des notes de cerise noire mûre et une touche de cassis. Les tannins sont bien fondus, denses et charnus. Un excellent vin de garde qui saura sublimer votre pièce de boeuf.

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