LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 50€
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MENU ÉPICERIE
Notre rond de sous noix de veau est parfaitement adapté à une variété de préparations culinaires. Que vous choisissiez de le rôtir lentement avec des herbes fraîches pour une explosion de saveurs, ou de le griller rapidement pour conserver sa tendreté naturelle, ce morceau polyvalent saura ravir les palais les plus exigeants.
Succombez à la finesse et à la qualité de notre rond de sous noix de veau européen, et offrez-vous une expérience gastronomique incomparable dans notre trattoria connectée.
Pièce d’environ 1kg.
Conseils de préparation
Conseils de dégustation
Accords mets-vins
Rupture de stock
Rupture de stock
En stock
Le saviez-vous ?
Lorsque l’on met une viande sous vide, on la prive d’oxygène afin d’éviter le développement bactérien, ce qui permet de conserver votre viande plus longtemps.
À l’ouverture du sous vide ?
Il arrive parfois qu’une odeur légèrement plus soutenue puisse émaner de votre viande. En effet, privé d’air le sang a stagné et l’odeur est restée dans le sachet !
Pour une dégustation parfaite ?
Nous vous conseillons de laisser votre viande quelques minutes à l’air libre avant de la cuisiner.
Pour une expérience optimale ?
Nous vous conseillons d’ouvrir votre bouteille avant sa dégustation, cela va permettre au vin de s’aérer et d’apprécier toutes les saveurs de nos vins de la Fattoria Lavacchio.
Lundi au vendredi : 9h-19h / Samedi : 9h-13h
Pour une livraison le jour même merci de passer votre commande avant 17h.
Livraison gratuite à partir de 50€ d’achat pour Monaco, Cap d’Ail et Beausoleil.
Livraison gratuite à partir de 75€ d’achat pour Eze, Menton, Roquebrune-Cap-Martin, et La Turbie.
Paiement sécurisé
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »
