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L'épicerie

TARTARE DE BOEUF – ITALIE (2X100G)

Date limite de consommation: 16.04.2024
2,75 
Origine : Italie
Poids (g) : 200

Laissez-vous emporter par l’authenticité de l’Italie à chaque bouchée de ce tartare de bœuf, une délicieuse fusion de tradition et de modernité qui évoque l’art culinaire italien sous son meilleur jour.

La qualité exceptionnelle de la viande, élevée dans les pâturages verdoyants de l’Italie, se traduit par une texture tendre et un goût riche qui évoque les saveurs authentiques du terroir.

2x100g.

Conseils de préparation

Pour assaisonner votre bœuf, privilégiez l’ajout de câpres, d’huile d’olive, d’échalote ou d’oignon rouge, de sauce Worcestershire, d’un soupçon de Tabasco, de persil frais et d’un jaune d’œuf.

Conseils de dégustation

Sortez vos pièces de bœuf à l’avance et laissez-les s’aérer. Ensuite, préparez votre tartare selon vos préférences.

Accords mets-vins

Pour une dégustation parfaite, nous vous conseillons d’accorder votre viande d’un Cedro, un vin rouge d’une bonne densité et d’une jolie couleur grenat-rubis. Des notes terreuses de sous-bois et de ronce ouvrent le bouquet. Des notes modérément grillées d’épices et de cuir apparaissent, apportant une belle rondeur. L’acidité croustillante sur la finale parle vraiment de la région de Rufina.

PRODUITS COMPLÉMENTAIRES

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